Mantar Yetiştiriciliği Devlet Desteği

[Admin]

Ülkemizde mantar yetiştirmek isteyen vatandaşların ilk olarak tercih ettikleri mantar türü kültür mantarıdır. Kültür mantarı dediğimiz mantar türü marketlerde ve pazarlarda yaygın olarak gördüğümüz ülkemizde en çok üretilen ve tüketilen mantar türüdür. Kültür mantarı yetiştirmenin avantajları verimli bir mantar türü olması ve işçilik ücretlerinin diğer tür mantarlara nazaran daha düşük olmasıdır. Kültür mantarı yetiştirmek isteyen vatandaşlarımıza Tarım Kredi Kooperatifide olmak üzere birkaç devlet kurumu destek vermektedir.

Kültür Mantarı Tesisi Kurmak İçin Gerekli Olanlar:

Türkiye çevresinde anahtar teslim olarak Kültür Mantarı tesisi satan kişiler bulunmaktadır fakat daha uygun fiyata kendi tesisinizi kendiniz kurabilirsiniz. Bunun için gerekli olan bazı prosedürler mevcuttur. Bu prosedürler şunlardır:

• Kurulacak tesisin yerleşim merkezlerine olan uzaklığı önemlidir bunun için tesisi kuracağınız bölgenin belediyesiyle görüşüp gerekli olan bilgileri onlardan almanız gerekmektedir.
• Tesisi kuracağınız yerde su ve elektirik tesisatı olması gerekmektedir. Eğer yoksa kendiniz elektrik ve su tesisatı yaptırabilirsiniz fakat bu sizin için çok masraflı olacaktır.
• Tesisi kuracağınız bölgenin ulaşım imkanlarının gelişmiş olması gerekmektedir bu sadece sizin ve çalışanların tesise ulaşmasını etkilemez aynı zamanda üreteceğiniz ürünlerin nakliye işlemleri içinde çok önemlidir.

Bu şartları yerine getirdikten sonra tesisinizi kendiniz kurabilirsiniz, ayrıca gerekli ödemeyi yapmanız durumunda tesisi sizin için kurup anahtar teslim olarak size teslim edecek kuruluşlarda mevcuttur. Tesisinizi aktif hale getirdikten sonra işinizi büyütmek için devletten destek veya hibe alabilirsiniz.

Tesisi Kurarken Atılması Gerekilen Adımlar:

• İlk olarak belediyeden yazılı izinlerinizi ve ruhsatınızı almanız gerekmektedir.
• Vergi dairesinden yeni şirketinizin açılışını yaptırın ve işletmenizi vergi dairesine kaydettirin.

Eğer devletten destek almak istiyorsanız yasal prosedürleri eksiksiz olarak yerine getirmeniz gerekmektedir.

Tesisde Bulunması Gereken Malzemeler:

Kuracak olduğunuz mantar tesisinde gerekli olacak malzemeler şunlardır:

• Tesisinizi ısıtmak ve soğutmak için kullanılacak klima sistemleri.
• Tesisinizin havalanması için gereken havalandırma sistemleri.
• Tesisi nemlendirmeye yarayan sistemler.
• Ölçüm için dijital kantar sistemi.
• Aydınlatma sistemleri.
• Sisleme sistemi.
• Sulama için pompalama sistemleri.
• Sıcaklık kontrolü için termometre ve kompost sistemleri.
• Çalışanlar ve sizin için polen filtreli maskeler.

Mantar Yetiştiriciğine Devlet Tarafından Verilen Destek:

Devlet mantar yetiştiriciliği için üreticilere 30.000 TL hibe destek vermektedir. Şu an hali hazırda bir çok firma devletten destek alıp faaliyete geçmiş ve kültür mantarı üretimi yapmaktadır. Devletten destek almak için bazı şartları yerine getirmeniz gerekmektedir. Bu şartlar şunlardır;

• Üretim yapacağınız tesis en az 100 metre kare büyüklüğünde olmalıdır.
• Tesisinizin en az 25 ton kompost kapasitesi olmalıdır.
• Tesisinizde 3 katlı ranza sistemi olması gerekmektedir.
• Tesisinizde sulama sistemleri, havalandırma sistemleri, pompalama sistemleri, ve ölçüm makineleri eksiksiz olmalıdır.
• Tesisinizde yetiştireceğiniz mantar türü Kültür Mantarı olmalıdır ( agaricusbisporus).

Devlet tarafından sağlanan Kültür Mantarı yetiştirme desteği 2020 yılında da aynı şekilde devam edecektir. Kültür mantarı yetiştirme tesisi kurmak isteyen vatandaşlarımızın yukarıda bulunan şartları eksiksiz olarak yerine getirmesi durumunda devlet tarafından destek alabileceklerdir.